søndag, marts 07, 2010

Lækker pastasalat med hummerhaler

Sad og surfede lidt rundt på babyklar og var tilfældigvis inde i mad . Der var en som eftersøgte en lækker ret med hummerhaler, og der blev foreslået denne ret:
Pastasalat med hummerhaler
200g fuldkornsspaghetti
Olivenolie
1 rød chili (finthakket)
3 fed hvidløg (finthakket)
250g cherry eller små blommetomater (i halve/kvarte)
250g krebsehaler
1½ dl fløde (eller madlavningsfløde)
Salt/peber
Parmasan
Mens spaghettien koges aldente laves saucen.
Svits hakket chili og hvidløg i rigeligt med olivenolie.
Tilsæt tomater og svits i et par minuter.
Tilsæt derefter krebsehalerne og fløden og smag til med salt/peber.
Det skal straks blandes med spaghettien og det serveres herefter
med massere af revet parmasan.
Uuuhhmmm den tror jeg da liiige jeg vil prøve at lave når vi skal have en alene aften næste gang :) Uhhmm :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Discus