Chokolade muffins

Jeg tænkte at mine super lækre muffins kræver sit HELT eget indlæg, da de bare er SÅ gode.

Jeg har prøvet at ændrede i den, så vi fjernede kakao og chokolade og tilføjede mere mel og vaniliesukker, så det blev til en vanilieudgave og bagefter med appelsinsaft og lidt ekstra mel i… Uuhhmm

Svampede chokolademuffins

Ingredienser til ca 28 stk:

2½ dl mælk
5 dl yoghurt naturel
2 dl smeltet magerine
2 æg

450 g sukker
500 g mel
100 g kakao
2 tsk natron
2 tsk vaniliesukker (mere gør ikke noget hehe)

200 g groft hakket mørk chokolade

Fremgangsmåde:
Jeg brugte min “nye” retro røremaskine, som jeg har fået af min svigermor. Jeg skriver både til jer som bruger røremaskine, men også til jer uden :)

Tænd ovnen på 200^o

Bland de våde ting i skålen/med rørepiskeris. Bland bagefter de tørre ingredienser i en skål og sigt dem i og fortsæt i køkkenmaskinen/vend det isammen med ca. 2/3 af den hakkede chokolade. Hæld nu dejen i muffins forme. Jeg lagde papirmuffinsformene i nogle muffinsbageforme, så papirsformene ikke splattede ud. Fyld derefter dejen over i formene. Fyld 2/3 op i hver form. Strø resterne af det hakkede chokolade over dejen i formene.

Bages ved 15-20 min+ alt efter ovn. Vi prøvede først med varmtluftsovn, men så blev de skæve, så vi tog varmluften fra og så blev de HELT perfekte i toppen. Rigtig fine og lækre.

Lægesekretærerne siger mmMMUMS

Jeg havde lovet min roomie på Mommark at jeg ville lave kage, og efter lidt rundspørgen ku jeg fornemme, at stemningen ikke ville blive ringere af en gulerodskage ;) Så jeg hev en stor bradepande med i dag af min efterhånden berømte gulerodskage med ostecreme og efterhånden som de tog en mundfuld kom bredte der sig suk og uuhhmmm i klassen ;)

Sabrina tog dette ret lækre billede :D Dog mangler der en ordentlig tallerken og en SKE for snasket, dét er den ;)

Velbekomme :oD

En nørds ønsker

Uha…. Jeg har en lille fetish for Coolstuff.dk ;) Jeg ELSKER at sidde og kigge deres gadgets igennem.

Jeg sidder med nogle mindre ønsker såsom det super smarte termo on the go tekrus fra Aladdin

Men denne spøjse og anderledes dejfordeler har jeg en idé om, at den vil gøre mit liv i køkkenet, når jeg bager muffins, SÅ meget nemmere og mindre klistret :D

Den ser vildt smart ud. MEN da jeg elsker musik, og enormt gerne ville have det i køkkenet, når jeg vasker op, gør rent eller bager :D ja, så drømmer jeg om VOONI’s internetradio i sort. Der står den både har FM, DAB og internetadgang. Uha hvor ville det være fedt. Så ku jeg høre Skala FM uden skratten :D

Hvis du selv vil ønske dig noget fra din mand, og du tør sende ham ind på en ret mandepræget gadgetsside ;) – så send ham først ind her: Julegaver til hende hos Coolstuff.dk. Der er også mange fede og anderledes julegaveidéer til ham :)

A perfect hairpiece

Har i dag prøvet at lave et lille hairpiece. En yndig satinblomst i en støvet isblå med sorte fjer og tylblade samt lidt bling i midten :)

Jeg havde kigget lidt forskellige tutorials ud på nettet og fandt til sidst min egen måde :) Pinterest er især RIGTIG god med mange DIYs til det.

Er der interesse for en dansk DIY?

Muffins ala cupcakes

Lavede lige en stak "sen aften muffins/cupcakes" som ville være klar til når Kent ville komme hjem fra arbejde her i aften. Så kan vi lige hygge en smule inden vi skal i seng :-) 

Bryllupsinvitationer

Så er invitationerne sendt ud. Er selv ret godt tilfreds :) Min søde niece/brudepige hjalp med dem og de er jo bare så fine :) Det var også super hyggeligt at sidde og lave dem. Vi var faktisk helt overraskede over hvor godt teamwork vi lavede. Vi brugte en aften på dem og så var de fixet :)

Det er self. hjemmelavede konvelutter ;) Monogrammet er sat på til lukning med lim.

Cirklen med monogrammet har jeg lavet i photoshop og printet et ark ud i word. Bagefter har jeg brugt en fiskars cirkel paper punch i 38 mm til at prikke dem ud. Bagefter har jeg brugt en fiskars scallop cirkel i str. 50 mm til at lave blomsterkanten i karton og derefter limet den runde del ovenpå. Synes det ser rigtig godt ud :)

Jeg har selv lavet det sorte snirkelmønster med div. brushes i photoshop.

Selve invitationsteksten er printet ud på alm. papir og klippet ud. Bagefter er det limet på en rød cirkel karton og derefter på den sorte invitation. Det gjorde virkelig, at den lige så det mere eksklusiv ud. Det lignede ikke bare noget “klippe klistre klask på” men det gav den mere dybde.

Rundt om invitationen er der noget mønstret tyl jeg havde liggende som tilfældigvis passede hvis det blev klippet over i 3 lige bredde stykker :)

Selve skabelonen til invitationen og konvelutten har jeg selv tegnet. Det tog noget tid med de første trin, men synes selv det ser sååååååå fint ud. Vil KLART anbefale at skære skabelonen ud i pap, da det altså skærer SÅ meget ned på besvær og tid ved at tegne hver enkelt invitation korrekt op. Jeg har bare brugt pap fra morgenmadspakker og papkasser. Virker perfekt og nu har jeg stadig skabelonerne til hvis jeg skal lave et anderledes kort :)

English DIY for the invitation:

I made a sketch in hard carton. In that way it was easyer to make the drawing quicklier and more presice. I just used the carton from cereal boxes ;)

I used black french carton and a dark red circle behind the printed part of the invitation on regular white paper. It realy made it stand out. In front I used some tulle/lace I had and cutted it for the right width. And then I had 2 paper punchers from Fiskars. One as a circle meassuring 38 mm and a scallop circle meassuring 50mm. I used the round one to cut out our monograms, that I made in photoshop and printed out in the right size in word. Then I used the scallup circle cutter to make red flowers in carton and glue the monograms on into the middle. Then it was the closer for the invitation in the front. Looks cute :)

Fabulous Giveaway – Gadegaard Design

Nøøøj jeg har fundet en giveaway hvor man kan vinde et gavekort på 300 kr til Gadegaard Design og hun laver simpelthen SÅ fine ting. Uuuhh ville sååå gerne eje et af hendes headpieces til mit bryllup